株式会社ベース
について

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株式会社ベースについて
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食のチカラで、
カラダづくりをデザインする。

株式会社ベースでは、BASE TABLEを通してアスリート自身の食事に対する意識改革に取り組んでいます。
食堂では栄養やカロリー計算をし、大豆ミートの使用や、揚げ物はスチームで揚げる等、アスリートのパフォーマンスを高める為の食事提供を心掛けています。
私達自身が元アスリートということもあり、人生を豊かにしてもらったスポーツ界に恩返しできるよう、また未来あるアスリートの力になれることを目指しています。

BASEの事業内容

ABOUT BASE

毎日食事を作る中で考えたこと…
それは、“手軽で簡単にカラダづくりや健康維持に適した商品”を作ることはできないだろうか? でした。
そこで【ViTAL RECiPE(バイタルレシピ)】という事業を立ち上げ、
身体に良い様々な食材や食品を加工しバイタルレシピシリーズとして商品化することと致しました。

当事業を進める中で、様々な食材や食品と出会い、本当に良いものは
アスリートに限らず沢山の人達に届けたい!と強く想うようになりました。
そんな想いから、現在では自社製品の販売だけでなく、他社様の優れた商品もご紹介させて頂き、
当社栄養士による、調理のレシピ動画を作製する等、商品価値をより高めるためのブランディング業務も行なっております。

  • BASE TABLE

    BASE TABLE

    「ベーステーブル」
    会員制アスリート食堂を運営運営

  • ViTAL RECiPE

    ViTAL RECiPE

    「バイタルレシピ」
    オリジナルレシピの発信、食品の開発

  • Step By Step

    Step By Step

    「ステップ バイ ステップ」
    社会課題への取り組み

代表プロフィール

PROFILE
  • ViTAL FOOD PRODUCER

    齊藤 希

    株式会社ベース 代表取締役
    バイタルフードプロデューサー

    【高校時代】
    ・全国高校総体女子サッカー競技大会(女子インターハイ) 全国3位
    ・全日本U-18女子サッカー選手権 静岡県選抜 全国3位

    【大学時代】
    ・全日本大学女子サッカー選手権大会 出場
    ・大学東海選抜 選出
    ・国民体育大会 サッカー国体女子 静岡県代表 選出

    【社会人】
    ・静岡県フットサル選手権大会 優勝
    ・静岡県女子フットサル 静岡県選抜 選出
    ・日本トリムPresents 全国女子選抜フットサル大会 全国3位
    ・東海オールスター 選出

    【指導歴】
    ・六合サッカースポーツ少年団
    ・U-12島田トレセン
    ・U-12静岡県トレセン

    【資格】
    ・高等学校教諭一種免許(情報)
    ・JFA公認指導者 C級ライセンス
    ・アスリートフードマイスター3級

  • ViTAL FOOD PLANNER

    池田 沙緒里

    株式会社ベース 管理栄養士

    【高校時代】
    ・静岡県県選抜 選出

    【社会人】
    ・静岡県フットサル選手権大会 準優勝
    ・静岡県女子フットサル 静岡県選抜 選出
    ・日本トリムPresents 全国女子選抜フットサル大会 優勝

    【資格】
    ・管理栄養士

二人の出会い

静岡県の中西部にある島田市に、六合という小さな町がある。
そんな小さな町で私達は出会った。
大学に通いながら、地元の六合サッカースポーツ少年団でコーチをしていた私はある日、教え子の少年達にこんな事を言われた。
『のぞみさん!サッカーがめちゃくちゃうまい女の子が転校してきた!!』
その時の転校生が、のちにBASE TABLEの栄養士となるサオちゃん。

ファーストコンタクト

彼女とのファーストコンタクトは、私自身が小学生の頃に所属していた、島田プリンセスという女子サッカーチームへ遊びに行った時。
(あっ、あの子、身体は小さいけど、足元がしっかりしててうまいなー)
そう感じ、声をかけると、恥ずかしそうにはにかんだ笑顔を見せてくれた。そして、コーチ伝いに少年団の子達が話していた転校生がこの女の子だという事がわかった。

サオちゃんの家は私が大学から帰ってくる帰り道にあって、いつも家の前でボールを蹴っていた。 私はこの日以来、サオちゃんを見かけるとバイクのクラクションを慣らす様になった。

セカンドコンタクト

そんな彼女は、高校も私の母校へと進学をし女子サッカー部へ入部。静岡県選抜の一員としても活躍していた。
そして、セカンドコンタクトがやってくる…。
当時の私は、一般企業に就職をしながら東海リーグ所属のフットサルチーム「golrira shizuoka」というチームで現役を続けていた。 そこへ入団してきたのが、少年の様な女の子から、すっかり女性らしく成長を遂げたサオちゃんだった。

サオちゃんの夢

サオちゃんは栄養士になる為に大学へ通いながら、フットサルプレーヤーとしてひたむきに努力ができる子だった。 ある日、なぜ栄養士になりたいのか聞いた事があった。その時の返答が“将来、プロサッカー選手を目指すユース年代の選手にご飯を作る仕事がしたい”だった。

小学生の頃は、はにかんだ笑顔を見せていただけのあの女の子が、自分の夢を私の目を真っ直ぐ見て話せるほど成長していた。 今となっては、BASE TABLEの物語はここから始まっていたのかもしれない。

時は流れ…

私は二児の母となり、現役も引退。会社では育児をしながら働く女性のロールモデルとして、様々なプロジェクトを任される様になっていた。
やりがいはある。期待もされてる。ただ、いつも育児と仕事の間で葛藤がある。これが現実だった。

そんな時に舞い込んできたのが、アスリート向けに食事ができる場所、もしくは食事を作れる人材はいないか??といった相談だった。 真っ先に浮かんだのはサオちゃんの顔。すぐに連絡をとり、何度も話し合いをした。 前向きな返事はもらえたが、考えれば考えるほど、この運営規模を彼女一人に任せるのは難しい。と感じた。 そして、翌日『私、やらなければいけない事があるので会社を辞めます』と上司に伝えていた。

BASE TABLEが出来るまで

退職をし、会社を起こしたまでは良いけど、前例のない事業。全てが初めて、全てが手探り、正解なんてわからない。 特に、BASE TABLEが出来るまでは家庭用の台所で食事提供を行っていたのでサオちゃんにとってはフラストレーションと経験値を溜め込む時間となった。

私にとっては食堂運営を手伝いながら、事業計画を何度もブラシュアップ。なんとか融資を受けるところまで辿り着き、BASE TABLE建設へ着工。 気づけばあっという間に一年という時間が経っていた。BASE TABLEが出来た事でストレスが解消された部分もあるが、経営者としては背負うものが大きくなった

GET TO FIRST BASE

BASE TABLEを作ろうと決めてから、道無き道を進む日々。一歩を踏みだす怖さを毎日感じていた。 でも、現役時代に培った感覚を研ぎ澄まし、悩む前にカラダで反応する。私たちの物語は始まったばかり。

今日もまた新たな一歩を踏みだす。

会社概要

OVERVIEW
社名 株式会社ベース
代表者 代表取締役 齊藤 希
理念 GET TO FIRST BASE まずは一歩を踏み出す
事業内容 アスリート食の提供、オリジナル商品の提案、商品販売/卸業、
レシピ動画の制作、レシピ提供のサブスク化、オンライン料理講習、
食育活動、食品ロス軽減への取組み
所在地 〒422-8007 静岡県静岡市駿河区聖一色660
設立 令和1年 6月26日

レシピサイト はこちら

ViTAL RECiPE  公式オンラインストア