「人気丼コレクション★ガパオライス！！」のレシピ・作り方

BASE TABLEの人気メニュー★☆
鶏ひき肉は低脂質高タンパクでアスリート向けの食材の上、タンパク質の代謝を高めるビタミンB6も豊富で効率よく筋肉づくりをサポートしてくれます。
パプリカにはビタミンがたっぷりで、アンチエイジングや怪我をしにくい体づくりのサポートをしてくれます。
一度に炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラルとバランスの取れた食事が摂れるので、アスリートやお忙しい方にもおすすめのメニューです。

栄養素

• エネルギー845kcal
• 炭水化物117.7g
• 食物繊維3.3g
• タンパク質35g
• 脂質23.1g
• 食塩相当量3.5g
• マグネシウム9mg
• カルシウム64mg
• カリウム610mg
• 鉄分2.8mg
• 葉酸75μg
• ビタミンA180μg
• ビタミンB10.39mg
• ビタミンB20.50mg
• ビタミンB60.97mg
• ビタミンB121.2μg
• ビタミンC42mg
• ビタミンD1.2μg
• ビタミンE3.9mg

材料（1）

• ご飯300g
• 鶏ひき肉100g
• パプリカミックス30g
• 玉ねぎ1／4個
• （A）ナンプラー小さじ2
• （A）オイスターソース大さじ1／2
• （A）砂糖小さじ1／2
• 油小さじ1／2
• 鷹の爪少々
• 卵1個

作り方

1. (A)の調味料を全て合わせておきます。
2. フライパンにサラダ油を敷き、目玉焼きを作ります。
   お好みの硬さになったら取り出します。
3. 油はそのままで、鷹の爪を炒めます。
   香りが立ってきたら、鶏ひき肉と（A)を入れて炒めます。
   色が変わってきたら、野菜を加えて火が通るまで炒めます。
4. ご飯の上に3と目玉焼きを乗せ、パセリを振ったら完成です。