「人気丼コレクション★大豆ミートのタコライス！！」のレシピ・作り方

BASE TABLEの人気メニュー！！
タンパク質・鉄分・ビタミンB群などが豊富で、
低脂質高タンパクの
”大豆ミート”を使用しています。

さらにコンディション調整に必要なビタミンや
足がつるのを防ぐカリウムがたっぷりです。

一度にたくさんの野菜も摂れ、アスリート向けな一品です。

栄養素

• エネルギー728kcal
• 炭水化物133.8g
• 食物繊維7.2g
• タンパク質18.7g
• 脂質11.4g
• 食塩相当量1.7g
• カルシウム160mg
• カリウム890mg
• 鉄分3.1mg
• 葉酸89μg
• ビタミンA400μg
• ビタミンB10.4mg
• ビタミンB20.2mg
• ビタミンB60.36mg
• ビタミンB120.2μg
• ビタミンC8mg
• ビタミンE2.9mg

材料（1）

• ご飯300g
• 大豆ミート20g
• 玉ねぎ1／4個
• タコライスソース大さじ3
• アボカド1／5個
• ミニトマト1個
• レタス1枚
• チーズソース小さじ2

作り方

1. お湯を沸かしておき、
   大豆ミートは袋の記載時間通りに下茹でしておきます。

   茹で上がったら流水でよく洗って、大豆ミートを絞っておきます。

2. レタスは千切り、ミニトマトは4等分、アボカドはさいの目に切ります。

3. 玉ねぎをみじん切りにします。

4. 熱したフライパンにサラダ油を敷き、1をある程度水分が飛ぶまで炒めます。
   ある程度水分が飛んだら3を加えて、火が通るまで炒めます。

5. 4にタコライスソースを加え、軽く炒めます。

6. ご飯の上にレタスを敷いて5を乗せチーズソースをかけ、
   ミニトマト、アボカドを飾り、パセリを振って完成です。